Rum bianco ottenuto dal succo della canna da zucchero dell’America Centrale e invecchiato in botti usate per lo Sherry.
Rum molto secco prodotto senza zuccheri aggiunti e invecchiato in botti di rovere che erano state usate in precedenza per i vini liquorosi spagnoli Pedro Ximénez.
Rum “Full Proof” con 60% di gradazione alcolica, con sentori di tannino e aromi di frutta.