Zu Plun è oggi la distilleria delle Dolomiti che produce gin, rum, distillati e grappe con ingredienti di montagna. Teniamoci in contatto.
Il Rhum non filtrato spicca per eccellenza e intensità tra i distillati realizzati da Zu Plun e, con il suo 60% di gradazione alcolica, entra di diritto nella cerchia dei Rhum con etichetta “Full Proof”, termine che risale all’epoca in cui i marinai testavano la “robustezza” del Rhum versandoci polvere da sparo e accendendolo con una fiamma. Si tratta di un Rhum poco comune in Europa. L’etichetta “Full Proof” corrisponde alla scala britannica di gradazione alcolica del 57% circa.
Il Rhum “Full Proof” o anche denominato “Barrel Proof” viene invecchiato in botti di legno. La stessa cosa avviene per il rhum non filtrato di Zu Plun. Alla bottiglia si presenta con un colore marcato con sentori di tannino e aromi di frutta.
Per gli amanti del Rhum un vero “must have” dal gusto denso, nobile e rotondo.