Zu Plun è oggi la distilleria delle Dolomiti che produce gin, rum, distillati e grappe con ingredienti di montagna. Teniamoci in contatto.
Grappa di vinacce di pinot nero di piccoli vigneti della strada del vino altoatesina, Stroblhof, Appiano.
Grappa secca ottenuta da vinacce della tenuta Taschler a Novacella, Val D’Isarco.
Grappa dall’aroma fruttato ricavata dalle vinacce di Riesling dei piccoli vigneti che si trovano a nord di Novacella.
Grappa dal bouquet floreale, fruttato ottenuta dalle vinacce di uva monovitigno coltivate attorno al convento di Novacella in Valle Isarco.
Grappa dal gusto acido-minerale ottenuta dalle vinacce del vigneto Köferer Hof a Novacella vicino a Bressanone.
Grappa realizzata con vinacce Gewürztraminer prodotte dai viticoltori Gumphof e Weinberghof dell’Alto Adige.
Grappa di moscato rosa dell’Alto Adige realizzata con vinacce di moscato rosa dei vitigni di Sta. Magdalena (Plattner, Salig).
Grappa ottenuta della distillazione delle vinacce provenienti dalla pigiatura dell’uva da cui si ottiene il rinomato Amarone della Valpolicella.
