Zu Plun è oggi la distilleria delle Dolomiti che produce gin, rum, distillati e grappe con ingredienti di montagna. Teniamoci in contatto.

Grappa Riesling Zu Plun

GRAPPA
RIESLING

Grappa Riesling. In questa zona tale varietà registra un notevole aumento, sempre alla ricerca della qualità e di un particolare Riesling tipico della regione. I vini sono caratterizzati da un profumo etereo e da un sapore acceso. Dalle vinacce di Riesling dei piccoli vigneti al nord di Novacella, Florian Rabanser ottiene una pregiata Grappa Riesling di qualità eccellente, dal particolare palato tipico e dal gusto variamente fruttato.

  • Materia prima: vigneti dei dintorni di Novacella
  • Processo di distillazione: discontinuo, doppia distillazione, a bagnomaria in caldaiette di rame
  • Stoccaggio/invecchiamento: —
  • Gradazione alcolica: 42% VOL.
  • Volume bottiglia: 0,50 L.
  • Colore-chiarezza: incolore, chiaro
  • Aroma: variamente fruttato con aromi di pesche, albicocche, mele cotogne e mele verdi
  • Gusto: pieno e caratteristico
  • Retrogusto: sorprendentemente morbido e gradevolmente leggero