Zu Plun è oggi la distilleria delle Dolomiti che produce gin, rum, distillati e grappe con ingredienti di montagna. Teniamoci in contatto.

Distillato di uva Traube - Zu Plun

DISTILLATO DI UVA TRAUBE

Dalle pregiate uve Regina nasce il distillato di uva di Zu Plun, il distillato capace di rievocare alla perfezione i sentori caratteristici delle uve d’origine. La spiccata nota fruttata rende il distillato d’uva Zu Plun estremamente morbido e aromatico, capace di rievocare al gusto e all’olfatto la freschezza e la complessità dei frutti delle valli dell’Alto Adige.

  • Materia prima: uva da tavola bianca del Centro Italia “Bella Regina”
  • Processo di distillazione: discontinuo, doppia distillazione, a bagnomaria in caldaiette di rame
  • Stoccaggio/invecchiamento: —
  • Gradazione alcolica: 42% VOL.
  • Volume bottiglia: 0,5 L.
  • Colore-chiarezza: trasparente, chiaro
  • Aroma: delicato e fruttato, aromi di uvetta, agrumi, litchi
  • Gusto e retrogusto: dalle note fruttate, snello al palato, uvoso-fruttato