Zu Plun è oggi la distilleria delle Dolomiti che produce gin, rum, distillati e grappe con ingredienti di montagna. Teniamoci in contatto.

Unsere Grappe

Die Grappe von Zu Plun werden ausschließlich aus den Trestern ausgesuchter kleiner Weingüter gebrannt, deren Pressverfahren mehr Flüssigkeit und damit mehr Aroma in diesem wertvollen Ausgangsstoff zurücklassen, als in den Trestern der industriellen Weinproduktion zurückbleibt – und die Qualität und sorgfältige Arbeit im Weinbau ist entscheidend für eine herausragende Grappa.

Grappa Pinot nero Blauburgunder - Zu Plun
Grappa
Blauburgurder

Grappa aus Blauburgunder von kleinen Weinbauern an der Südtiroler Weinstraße, etwa dem Stroblhof in Eppan.

Grappa Kerner Zu Plun
Grappa
Kerner

Trockene Grappa aus Trestern vom Köfererhof bei Neustift im oberen Eisacktal, der Heimat so manchen Spitzenkerners.

Grappa Riesling Zu Plun
Grappa
Riesling

Fruchtige Grappa aus Rieslingtrestern der Neustifter Umgebung, dem nördlichsten Weinbaugebiet Italiens, bekannt für exzellente Weißweine.

Grappa Veltliner Zu Plun
Grappa
Veltliner

Grappa mit blumig-fruchtigem Bouquet aus Veltlinerlagen in Neustift im oberen Eisacktal.

Grappa Sylvaner Zu Plun
Grappa
Sylvaner

Die typisch mineralischen Töne des Sylvaners aus dem Eisacktal finden sich auch in dieser Grappa aus Trestern vom Köferer Hof in Neustift nahe Brixen.

Grappa Traminer Zu Plun
Grappa
Traminer

Intensive, fruchtbetonte Grappa aus Gewürztraminertrestern vom Gumpfhof in Völs am Schlern und vom Weinberghof in St.Michael.

Grappa di Moscato rosa dell'Alto Adige Rosenmuskateller - Zu Plun
Grappa
Rosenmuskateller

Eine besondere Grappaspezialität aus Südtiroler Rosenmuskateller, kultiviert in typischen Lagen um Kaltern und am St. Magdalener Hügel.

Grappa di Amarone Zu Plun
Grappa
Amarone

Aromatische Grappa aus den Trauben klassischer Amaronelagen des Valpolicella.